勇立潮頭 乘風破浪
作為中國民營經濟的先發地、改革開放的前沿陣地，溫州民營企業正邁入“接班”的高峰期。如何讓新生力量為溫州民企注入強勁動力，讓溫州民營經濟永葆生機活力？培養造就一批勇于創新、敢于冒尖的新銳企業家，引領激揚新時代溫州人精神是關鍵。
近年來，溫州開展新時代“兩個健康”創建活動，推出非公有制經濟人士“青藍接力”培養行動:組建師徒團隊，搭建“互訪互看互促”平臺，培育“十名領軍、百名骨干、千名創星”......在這個創業創新最好的時代，一批新生代溫商在溫州這片孕育優秀企業家的熱土上茁壯成長，于傳承與創新中開啟未來，爭當新時代的弄潮兒，續寫創新創業新傳奇。他們用強韌的活力印證健康成長的內涵，成為溫州民營經濟鏗鏘前行的蓬勃力量。近日，溫州海螺集團公司總裁、江心味業總裁邵少卿作為新生代溫商代表接受了《溫州日報》記者的專訪。
醬油醋是溫州人對飯桌上深深的執念。將調味品產業走出溫州、走向全國和全世界市場正是浙江江心調味食品有限公司總裁邵少卿深耕、開拓的重點。日前，記者專訪了邵少卿，暢談新生代溫商如何更好傳承老一代創業精神，如何發揮優勢為企業發展注入新生活力。
打造溫州人驕傲的本土釀造品牌
溫州老字號企業海螺集團先后兼并溫州釀造廠和西山酒廠，并在2018年攜手飛科集團合資注冊成立浙江江心調味食品有限公司，這正是邵少卿所主導的資源整合改革。“調味品行業品牌化競爭壓力日益加大，改革是要解決跨出溫州的問題?！鄙凵偾涓嬖V記者，江心味業永嘉烏牛生產基地10月份已竣工試投產，占地面積140畝，是浙江省最大的綜合性調味品釀造生產基地，除生產醬油、米醋、老酒（黃酒）、老酒汗（白酒）外，還包括蠔油、豆瓣醬等在內的100多個釀造品種，最大年生產量可達15萬噸，預計年產值15億。
“一直以來，公司生產的江心雙缸醬油、江心西山老酒、江心花椒米醋、江心烏曲紅酒等產品，伴隨著一代溫州人的成長，也深得海內外溫州人的信賴?！?邵少卿表示，隨著消費潛力、檔次不斷升級，無論是從食品安全角度，還是消費市場的提質擴容，都將拉動調味品行業的需求和品質升級。方便是大前提，營養是新追求，兼具方便、美味、營養的食品，是未來調味品的趨勢。他說，企業會從產品本身出發，將包裝設計、產品品質、味道及營養配方研發為發展核心，大力拓寬產業，創新升級。同時結合網絡營銷，加快品牌在消費者心中的認知度。
江心品牌在產品創新研發方面從未停下腳步，不斷升級產品配方，引進自動化生產線，提高自動化生產水平。邵少卿介紹，歷時3個多月的研發，經專業的市場調查機構針對不同年齡層開展了三輪近3000人次的品嘗，公司新研發的江心“溫州醬油醋”產品預計將于今年12月底上市，“以后溫州人調味蘸料就不用考慮如何搭配醬油和醋的比例，我想把江心醬油醋打造成溫州調味品的網紅爆款產品，溫州味道的名片，成為讓溫州人驕傲的本土釀造品牌，讓溫州味道能夠像溫州人一樣，走向世界各地?！备咂焚|匠心產品，讓江心精彩傳承溫州味道，并計劃5年內企業上市，邵少卿信心十足。
分工有助于集團產業的縱向深耕
從一把雨傘打天下、醬油醋進萬家，再到生物醫藥、特種鋼材、建筑新材料陸續發力……海螺集團正跨行業、多元化發展。邵少卿目前主要負責掌管集團旗下的生物醫藥和調味釀造兩個板塊。“把江心味業營銷總部建在上海，標志著向全國市場進軍邁出第一步，同時也是與一線城市接軌，有力吸引全國各地高端優秀營銷人才?！鄙凵偾湔f。 “父親有喜歡的產業，我也有喜歡的產業，我覺得分工有助于集團產業的縱向深耕，同時也是對父親創下的事業和創新精神更好的傳承。”談到父子傳承接班，邵少卿認為分工管理也是一種接班，他將把大部分精力放在調味品釀造產業上，將父親辛苦耕耘多年的產業打造為本地和華東地區調味品釀造行業的龍頭企業，進軍全國調味品市場，成為調味品行業內的一匹黑馬。
創新的未來是青年，“兩個健康”的希望在青年企業家。在邵少卿看來，溫州人有智慧，敢于吃苦耐勞，也是溫州最寶貴的財富，父輩們也是溫州人精神最直接的體現，新生代企業家也需要不斷延續溫州人精神?！霸谖矣∠笾校业母赣H特別吃苦耐勞，還有他的韌性，不怕吃苦，辦企兢兢業業，他就是我的榜樣。”邵少卿表示，接過父輩的接力棒，更要傳承父輩們的精神，扎實做好主業，把產業發揚光大，做到資源整合，打造好的團隊，用創新的戰略思維為溫州經濟貢獻力量。
